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    Gellan Gum is a gum obtained by fermentation of the microorganism sphingomonas elodea. the constituent sugars are glucose, glucuronic acid, and rhamnose in the molecular ratio of 2:1:1, being linked together to give a primary structure consisting of a linear tetrasac- charine repeating unit. direct recovery yields the gum in its native or high .

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    김행율 - hangyulk.tistory

    - 그라운드 제로 한글. . 로우아실Low Acyl 젤란검은 아실기가 완전히 제거된 젤란검을 의미하는 것으로, 2가의 양이온을 갖는 젖산칼슘 또는 글루콘산 KR20090112493A. . 화학 산업 등에 사용되어 Gellan Gum E418은 무엇입니까? 뉴스

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